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中秋節(jié)的核心習(xí)俗之一。源于古代對(duì)月神的崇拜,唐宋時(shí)期逐漸演變?yōu)槿裥缘馁p月雅事。人們會(huì)在庭院、露臺(tái)擺上月餅、瓜果,闔家圍坐,共賞一輪皓月,寄托對(duì)團(tuán)圓的期盼與對(duì)遠(yuǎn)方親友的思念。文人墨客更以賞月為題吟詩(shī)作賦,留下 “但愿人長(zhǎng)久,千里共嬋娟” 等千古名句。
中秋節(jié)的標(biāo)志性飲食習(xí)俗。月餅最初是祭月的供品,因外形圓、內(nèi)餡甜,象征 “團(tuán)圓美滿”,逐漸成為節(jié)日必備食品。不同地區(qū)形成了各具特色的月餅流派,如廣式月餅(蓮蓉、豆沙餡為主)、蘇式月餅(酥皮、鮮肉餡為代表)、京式月餅(五仁、自來(lái)紅餡經(jīng)典)等,承載著 “以餅寄情” 的民俗情感。
中秋節(jié)的民俗娛樂(lè)活動(dòng),人們會(huì)在燈籠上貼上寫(xiě)有謎語(yǔ)的紙條,供路人或親友猜測(cè),猜對(duì)者可獲小禮品。燈謎內(nèi)容多涉及詩(shī)詞、典故、生活常識(shí),兼具趣味性與知識(shí)性,為節(jié)日增添歡聲笑語(yǔ),也成為親友互動(dòng)的重要方式。
中秋正值桂花盛開(kāi),“桂” 與 “貴” 諧音,象征富貴吉祥,因此賞桂、品桂成為節(jié)日雅俗。人們會(huì)前往園林賞桂,或在家中擺放桂花枝,同時(shí)飲用自釀的桂花酒、品嘗桂花糕,以桂花的清香烘托節(jié)日的溫馨氛圍,也寄托 “蟾宮折桂”(象征科舉及第、事業(yè)有成)的美好祝愿。
中秋節(jié)極具浪漫色彩的傳統(tǒng)習(xí)俗,與元宵節(jié)的大型燈會(huì)不同,其核心在于家庭互動(dòng)與自然呼應(yīng),通過(guò)燈籠的光影與明月相映,營(yíng)造 “燈月交輝” 的詩(shī)意氛圍。這一習(xí)俗可追溯至魏晉時(shí)期,唐代已有 “燃燈助月色” 的記載,宋代周密所作的《武林舊事》中,就有對(duì)中秋之夜放水燈的場(chǎng)景描寫(xiě):“此夕放‘一點(diǎn)紅’羊皮小水燈數(shù)十萬(wàn)盞,浮滿水面,爛如繁星,有足觀者。或謂此乃江神所喜,非徒事美觀也”。
中秋觀潮是中國(guó)南方(尤其江浙地區(qū))極具地域特色的傳統(tǒng)習(xí)俗,與賞月、吃月餅并稱(chēng) “中秋三趣”。其中以錢(qián)塘江觀潮最為聞名,自古便有 “八月十八潮,壯觀天下無(wú)” 的盛譽(yù),其歷史之悠久、場(chǎng)面之壯闊,堪稱(chēng)中秋民俗中的 “自然奇觀”。