中秋漸近，月餅界的“神仙打架”再度拉開帷幕！從傳統(tǒng)蓮蓉、五仁到網(wǎng)友曬出的“萬物皆可月餅”，造型、口味都突破想象。但高糖高油的月餅熱量不低，到底該怎么選才更健康？

網(wǎng)友曬出的“神奇”月餅

有“腦洞大開”的網(wǎng)友

將一個(gè)圓滾滾的小漢堡塞入月餅?zāi)＞?/p>

壓出了一個(gè)和傳統(tǒng)月餅外形

幾乎一模一樣的

“漢堡月餅”

棕黃色的表面上是熟悉無比的花紋

如果不看邊緣溢出來的牛肉和醬料

儼然就是一個(gè)老式“月餅”

除了“漢堡月餅”

還有不少“腦洞款”讓人眼前一亮

↓↓↓

有網(wǎng)友調(diào)侃

“每年中秋都在刷新對(duì)月餅的認(rèn)知

只有你做不到的

沒有大家想不到的”

月餅中的大大“能量”

看完好玩、好看又好吃的月餅

也別忘了它藏著的“能量”

一塊100克的月餅

熱量輕松超過3碗米飯

圖源：健康中國(guó)

選購、食用月餅小貼士

月餅餡料不同

其營(yíng)養(yǎng)、熱量也各異

但共同點(diǎn)是油糖雙高

如果你非常想吃上一口美味月餅

這份小貼士一定要看

選購月餅看準(zhǔn)這兩個(gè)表

在選購月餅時(shí)，要先對(duì)比配料表及營(yíng)養(yǎng)成分表，盡量選擇能量、脂肪、糖、鈉含量更低的月餅。常見的餡料大致可分為兩大“陣營(yíng)”：

一類是脂肪、糖分極高的；

另一類是膽固醇偏低，但是糖分很高的。

特殊人群“挑著吃”

月餅雖美味，卻并非人人皆宜。尤其是以下幾類人群更需格外留意，切莫貪嘴↓

高血壓、高血脂、冠心病和肥胖人群

這些人群建議少吃月餅，以免增加血液黏稠度，加重病情。

高血壓患者，盡量不吃咸味月餅；膽固醇偏高者，盡量不吃蛋黃月餅；肥胖人群，少吃豆沙、棗泥等甜口月餅。

糖尿病患者

選擇標(biāo)注“無糖”或“低糖”月餅，但仍需控制總量（建議一次不超過30克），并監(jiān)測(cè)血糖。因?yàn)樗^的“無糖月餅”實(shí)際上是指沒有額外添加蔗糖，而用木糖醇、阿斯巴甜等甜味劑來代替蔗糖。而無糖月餅餅皮的主要原料還是面粉，碳水化合物可以轉(zhuǎn)化為葡萄糖。因此這類月餅依舊是高脂肪、高能量的食物。

胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍患者

這些患者過量食用月餅，會(huì)使胃酸大量分泌，進(jìn)一步損傷已經(jīng)被破壞的黏膜，有可能造成胃腸出血。

膽囊炎、膽石癥患者

此類患者吃太多月餅，易引起膽囊收縮，使膽汁排出發(fā)生障礙，膽石癥患者可能引起急性胰腺炎。

久病初愈人群

這類人群身體正處于康復(fù)階段，消化功能仍然較弱，吃月餅時(shí)，應(yīng)以品嘗為主，切忌貪多。

月餅吃不完如何保存

月餅的儲(chǔ)存條件因餡料而異，購買后需按包裝標(biāo)注的貯存要求存放：

普通月餅適合放在室溫低、通風(fēng)、陰涼、干燥的地方，可保存10天左右，水果類軟餡可放3天左右。月餅味道香濃，對(duì)蟲鼠有很強(qiáng)吸引力，最好隔離存放，防止月餅被污染。

冰皮月餅如果直接放冷藏，冰皮很容易發(fā)硬，最好用密封盒冷凍保存，吃的時(shí)候再冷藏回溫放軟即可。這樣存儲(chǔ)可保存7天左右，口感幾乎不變。

今年中秋

你想吃哪款月餅？

又最想和誰一起

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監(jiān)制丨鄭弘

制片人丨張奇斌

策劃丨榮夢(mèng)巖

編輯丨趙慧

審校丨郭琪紅

（央視新聞客戶端綜合）