這是1月6日在寧夏固原市涇源縣一家養(yǎng)牛場拍攝的黃牛。

寧夏固原市涇源縣地處六盤山東麓，獨特的氣候條件和自然環(huán)境孕育了涇源黃牛的優(yōu)良品質(zhì)。作為寧夏“六特”產(chǎn)業(yè)之一，肉牛產(chǎn)業(yè)是六盤山區(qū)全面推進鄉(xiāng)村振興和助農(nóng)增收的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。

如今，涇源肉牛產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)了從賣肉牛到賣牛肉的轉(zhuǎn)型升級，開發(fā)了牛肉干、牛肉丸、醬牛肉等50余種涇源黃牛肉深加工產(chǎn)品。

新華社記者 毛竹 攝

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