3月10日，在2026年“3·15國際消費者權(quán)益日”來臨之際，蘇果超市精選五家大型門店，同步啟動“操作間開放日”活動?；顒友埾M者代表組成“品質(zhì)觀察團”，深入食品加工“腹地”，以沉浸式體驗見證蘇果食品安全管控的“硬核”實力。

“品質(zhì)觀察團”成員穿戴好口罩及發(fā)網(wǎng)，來到蘇果超市門店操作間，觀看面粉原料稱量、面包揉制、熟食加工和分裝過程，直觀感受蘇果超市食品制作流程的嚴謹性。

活動現(xiàn)場，顧客實地參觀了和面機、醒發(fā)箱、智能蒸籠等設備，觀摩工作人員全程佩戴口罩與帽子、執(zhí)行七步洗手法消毒、按食譜卡精準配比等規(guī)范操作?！斑B抹布都分功能、分區(qū)域使用，這樣的細節(jié)管理讓人佩服！”市民張女士表示。

此次活動通過“可觀、可感、可參與”的互動模式，有效構(gòu)建了門店與消費者信任的橋梁。據(jù)統(tǒng)計，超九成參與者表示將增加消費頻次。蘇果超市相關(guān)負責人表示，食品安全是企業(yè)的生命線，也是蘇果超市30年來贏得市民信賴的基石，企業(yè)將持續(xù)做好食品安全管理工作，讓消費者吃得更放心。